Resep Ayam Kecap Bumbu Pedas Enak - Ayam kecap adalah menu favorite seluruh orang, karna
menu ini dapat di nikmati oleh siapapun pada acara-acara biasanya menu makanan
ini ada dan selalu di hidangkan namun agar tambah lezat dan special tambahkan secikit
cabe rawit agar rasanya lebih pedas dan Hott untuk di santap, akan tetapi bila
anda ada anak kecil sebaiknya cukup buat ayam kecap saja tanpa menambahkan cabe.
Bahan Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas
1. 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
2. 3 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 cm jahe, memarkan
4. 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
5. 3 buah cabai rawit, haluskan
6. 5 sdm kecap manis
7. 100 ml air
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1/4 sdt garam
10. 1 tangkai daun bawang, iris halus
11. Minyak goreng secukupnya
12. 1/2 sdt garam
13. 2 sdk makan air jeruk nipis digunakan untuk melumuri ayam
Proses dalam Pembuatan Ayam Kecap Bumbu Pedas Enak
1. Bersihkan ayam kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan
lebih kurang selama 5-10 menit.
2. Goreng ayam samapai matang, tetapi usahakan supaya permukaannya tidak
kering, angkat lalu sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dengan jahe hingga mengharum.
Masukkan bawang bombay goreng sampai layu.
4. Masukkan ayam goreng, kecap manis, air, cabai rawit dihaluskan, merica serta
garam. Aduk sampai rata dan tunggu hingga air mengering dan sedikit tersisa.
5. Masukkan daun bawang dan aduk sebentar,setelah selesai semua angkat lah
ayam gorengnya.
6. Ayam akan terassa semakin lezat jika disajikan ketika masih hangat.
Itulah Resep Ayam Kecap Bumbu Pedas Enak semoga bermanfaat, sebaiknya langsung
mencobanya. Anda pun dapat mencoba resep lainnya yang ada di web ini:
