Resep Membuat Bihun Goreng Enak - Bihun adalah makanan yang biasanya sering disajikan sebagai
pelengkap dari nasi kuning dan nasi uduk di beberapa daerah. Cara membuat
bihun goreng sebenarnya sangatlah mudah dan praktis, jadi bagi pecinta
makanan bihun sekarang dapat membuatnya sendiri di rumah Anda. Bihun
goreng special juga dapat disajikan pada menu makanan lainnya.
Bahan Membuat Bihun Goreng
1. 400 gram bihun ( di rendam menggunakan air hangat )
2. 20 gram wortel
3. 20 gram sawi hijau ( potong kecil-kecil 2 cm saja )
4. 150 gram daging dada ayam ( iris daging )
5. 100 gram udang ( kupas kulit udang )
6. 5 bakso sapi ( di iris -iris )
7. 2 butir telur ( korek lepas )
8. 4 siung bawang putih ( di cincang bawangnya )
9. 1 batang daun bawang (iris menyerong )
10. 2 sdk makan kecap manis
11. 1 sdk makankecap ikan
12. 1 sdk teh garam
13. 1/2 sdk teh merica bubuk
14. 8 sdk makan minyak
15. Timun iris
16. Tomat iris
17. Bawang Goreng secukupnya
Proses Dalam Pembuatan Bihun Goreng Enak
1. Tuangkan minyak goreng ke wajan yang telah dipanaskan. Masukkan potongan
bawang putih lalu tumis sampai harum. Pakailah api besar.
2. lalu masukkan dada ayam beserta udang. Masaklah hingga keduanya berubah
warna. Kemudian Sisihkan di pinggir wajan dahulu.
3. Lalu masukkan telur lalu goreng menjadi orak-arik. Kemudian Aduk hingga
merata dengan ayam plus udang nya.
4. Setelah itu Anda masukkan irisan bakso, lalu wortel dan sawi. Aduklah
hingga rata dan sayuran menjadi layu selama lebih kurang 3 menit.
5. Masukkan bihun serta irisan dari daun bawang. Aduk dan masak sampai tercampur
rata.
6. Masukkan kecap manis, garam, kecap ikan dan merica bubuk. Aduk bumbu sampai
meresap. Matikan api lalu tatalah di atas piring saji.
7. Sajikan dengan menaburi bawang goreng diatasnya.
Itulah Proses Dalam Pembuatan Bihun Goreng Enak selamat mencobanya!
Anda pun juga bisa mencoba berbagai resep lezat serta enak lainnya:
