3 Resep Rica Rica Pedas Ayam, Bebek, Ikan Mas

3 Resep Rica Rica Pedas Ayam, Bebek, Ikan Mas - Bagi anda sang pecinta kuliner tidak ada salahnya mencoba masakan ini. Resep Membuat Rica Rica Ayam, Bebek dan Ikan Mas Pedas harus anda coba untuk hidangkan kepada anggota keluarga. Cara membuat Rica ini tidaklah sulit. Berikut adalah tips dan cara membuat rica rica pedas baik itu ikan mas, bebek atau Ayam.

Resep Memasak Rica Rica Bebek

Bahan:

1. 1 kg bebek, potong-potong

2. 2 buah tomat, potong dadu

3. 150 ml air

4. Minyak untuk menggoreng

Bumbu:

1. 10 buah cabe merah, tumbuk kasar

2. 7 butir bawang merah, tumbuk kasar

3. 5 siung bawang putih, tumbuk kasar

4. 2 cm jahe, cincang kasar

5. 2 sdm air jeruk nipis

6. 3 lembar daun jeruk purut

7. 1/4 sdt vetsin (jika suka)

8. 1 1/2 sdt garam halus

Cara Membuat:

Pertama, Bumbui potongan daging bebek menggunakan air jeruk nipis dan garam, aduk sampai rata. Diamkan selama lebih kurang 15 menit agar bumbu meresap. Lalu Sisihkan. Panaskan minyak yang cukup banyak, goreng bebek sampai matang dan berwarna kuning sedikit kecoklatan. Angkat. Kemudian Tiriskan.

Kedua, Panaskan 5 sdk makan minyak goreng, tumis cabai berwarna merah, bawang putih dan merah, jahe serta daun jeruk sampai aroma harum tercium. Masukkan potongan dari daging bebek, setelah itu aduk rata.

Ketiga. Tambahkan potongan tomat serta air. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap serta daging matang. Setelah itu Angkatlah.

Keempat,Tuang bebek ke dalam piring saji. Silahkan Hidangkan.

Ketujuh, menu ini Untuk 6 Porsi

========================================

Resep Memasak Rica Rica Ikan Mas Pedas

Bahan Resep Rica Rica Ikan Mas:

1. 4 ekor ikan mas, potong menjadi 4 bagian

2. 6 siung bawang putih, cincang halus

3. 1 butir jeruk nipis ambil airnya

4. 5 buah cabai rawit

5. 1 gelas air

Haluskan:

1. 6 butir bawang merah

2. 5 buah cabai merah besar

3. Merica bubuk secukupnya

4. Gula secukupnya

5. Garam secukupnya

6. Penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Raca Rica Ikan Mas:

Pertama, Lumuri ikan mas menggunakan bawang putih yang di cincang.

Kedua, Bubuhkan garam secukupnya dan air jeruk nipis juga, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit

Ketiga, Goreng ikan mas hingga kuning sedikit kecokelatan, angkat serta tiriskan

Keempat, Tumis bumbu halus bersama cabai rawit yang utuh sampai mengeluarkan aroma harum, tambahkan air

Kelima, Masukkan ikan biarkan hingga bumbu meresap serta air tinggal setengahnya

=====================================

Resep Memasak Rica Rica Ayam

Bahan bahan :

1. 1 ekor ayam sedang

2. 1 cangkir minyak goreng

3. 300 cc air

Bumbu :

1. 6 butir bawang merah

2. 2 buah tomat

3. 4 bawang putih

4. 1 jahe

5. 1 sdt gula pasir

6. 100 gr cabe merah

7. Garam secukupnya

Cara memasak :

Pertama, Bersihkan ayam serta potong menjadi 4 bagian

Kedua, Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai merata dan berbau harum

Ketiga, Masukkan ayam lalu masak hingga bumbu merata

Keempat, Tambahkan air sedikit dan masak ayam samapai 1/2 matang dan angkat

Kelima, Panggang ayam diatas api sedang, sambil dilumeri bumbu yang telah disediakan.

=================================

Demikianlah yang bisa Resep Ibu sampaikan tentang "Resep Rica Rica Ayam, Bebek, Ikan Mas Pedas" Agar bermanfaat bagi anda dan para ibu-ibu. Selamat memasak serta mencobanya.