Resep Kue Kering Putri Salju Pandan

Resep Kue Kering Putri Salju Pandan - Kue rasa pandan ini adalah modifikasi dari jenis kue salju original yang ditaburi gula halus dan susu agar terlihat menarik dan memiliki rasa pandan yang menggugah selera keluarga anda. Kue ini menjadi kegemaran para tamu anda dan anak karna rasa manis dari gula dan susu yang enak. Hidangkan ini bisa nya di sajikan untuk menyambut tamu pada hari-hari spesial (untuk kue Lebaran, hari raya idul fitri dan Adha) dan hari-hari besar lainnya.

Bahan Kue Kering

- 75 gram mentega tawar dingin

- 190 gram tepung terigu protein rendah

- ½ sendok teh baking powder

- 50 gram kacang mete yang panggang dan haluskan terlebih dahulu

- 75 gram margarin

- 1 buah kuning telur

- 30 gram gula halus

- ¼ sendok teh garam

- 1 sendok teh pasta pandan

Taburan :

- 50 gram susu bubuk

- 150 gram gula halus

Aduk rata, ayak

Baca Juga

• Resep Kue Kering Putri Salju Keju

• Resep Kue Kering Putri Salju Terbaru

Cara Membuat Kue Kering

Tahap Pertama, Masukkan margarin, kemudian gula halus, lalu mentega tawar dingin halus dan garam kocok hingga adonan tercampur rata. Lalu masukkan kuning telur sepra pasta pandan dan kocok rata.

Tahap Kedua, Tambahkan kacang mete yang sudah di haluskan, aduk merata. Setelah itu masukkan perlahan tepung serta baking powder yang telah diayak halus dan aduk hingga merata.

Tahap Ketiga, Giling adonan hingga tebalannya 1/2 cm (atau sesuai slera Anda), kemudian cetak menggunakan cookies cutter yang bentuk sabit. Selanjutnya letakkan adonan yang telah dicetak ke atas loyang sudah dioleskan margarin dan melakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.

Tahap Keempat, Panggang adonan di dalam oven dengan suhu lebih kurang 130 derajat celcius selama lebih kurang 15 menit atau hingga kue matang. Angkat lalu dinginkan. (bila anda ingin kue lebih berwarna kekuningan lamakan pada waktu memanggang dan sebagia orang yang tidak suka kue yang terlalu kuni bisa mengurangi waktu pemanggangannya. Sedikit cerita orang tua saya dan bibik saya senang dengan kue yang kuning ketika memanggang sedangkan kakak-kakak saya suka kue yang tidak terlalu kuning “katanya kue yang terlalu kuning seperti kue gosong” hehehe)

Tahap Kelima, Setelah apa yang kita masak dingin,  taburkan gula halus dan susu  ke kue dan aduk hingga merata secara perlahan agar kue tidak pecah karna putri salju ini sangat lembut dan mudah pecah.

Tahap keenam, susun kue putri salju kedalam toples secara rapi agar terlihat indah dan ketiaka anda menyusun kue di setiap satu atau dua tingkatan taburkan “gula dan susu” agar memperindah kue dan menarik minan untuk menyantapnya. J

Untuk mendapatkan hasil maksumal dari kue putri salju pandan yang sangat enak, lezat dan super renyah selalulah berlatih. Kami Admin Resep Kue Kering mengucapkan terima kasih kepada seluruh orang tua dan Anda yang membaca resep tentang Resep Kue Putri Salju, Jika Anda memiliki waktu luang silahkan membaca Aneka Kue Lebaran serta menu makanan dan masakan yang kami tulis khusus untuk Anda, Good Luck, Semoga Hidup Bahagia.

Tinggalkan Komentar Anda. Trima Kasih.